De mãos na terra

C er agricultor por um dia e saborear o que a terra tem de melhor, parece-lhe bem? Pode fazê-lo no Monte da Galrixa, um espaço perto de São Teotónio. Tudo o que é produzido por lá é oferecido aos hóspedes ou pelo menos colocado à sua disposição. Na casa de José Luís Vasques e Ana Paula há tomates, morangos, meloas, e muitos outros produtos. Do pomar saem laranjas, que na altura certa do ano os clientes provam em estado líquido ao pequeno almoço. Há ainda maçãs, tomates, pepinos e pimentos. Estes últimos servem de acompanhamento para quem passa pelos apartamentos Galrixa. É colher, lavar e saborear! Também na Galrixa as compotas têm um sabor familiar, por serem feitas pela dona Antónia, a preciosa funcionária do casal que já faz parte da família. Os queijos frescos vêm muitas vezes de Aljustrel. Uma pequena maravilha vinda do interior que faz as delícias de quem quiser tomar o pequeno-almoço na propriedade!

Quem se considera um verdadeiro filho da urbe encontra aqui aquele contacto com a terra que falta na cidade. Plantar uma árvore ou saber mais sobre os morangueiros, tomateiros e pimenteiros são simples experiências agrícolas que podem fazer-se aqui a custo zero e com o apoio permanente de uma sumidade na matéria, o senhor Vendinhas, ele é o responsável pela horta e jardins da Galrixa, e dá de boa vontade, uma mãozinha a quem quiser.

“Os miúdos, sobretudo os da cidade, ficam satisfeitíssimos com coisas tão simples como colher um morango e comê-lo diretamente da terra ou apanhar um tomate, um pepino ou um pimento e depois usa-lo na salada”, conta o proprietário.

[blockquote author=”José Luís Vasques” pull=”pullleft”]Os miúdos, sobretudo os da cidade, ficam satisfeitíssimos com coisas tão simples como colher um morango e comê-lo diretamente da terra ou apanhar um tomate, um pepino ou um pimento e depois usa-lo na salada”, conta o proprietário.[/blockquote]

José Luís e a mulher moravam em Lisboa mas passavam férias na Zambujeira do Mar desde os tempos de faculdade, em Coimbra, onde se conheceram. Ana Paula, a mulher de José Luís, é notária e a família é de cá. Ele, José Luís Vasques, é licenciado em Filosofia e trabalhava na Câmara Municipal de Sintra. Corria o ano de 96 quando ambos receberam com surpresa a notícia da colocação de Ana Paula em Odemira. Os dois encararam isso como o catalisador que talvez procurassem para mudar de vida: “para fazer uma mudança deste género foi preciso coragem” recorda José Luís. Depois da mulher ficar com o lugar, ainda viveram 4 anos separados, mas a filha pequena e a vontade de estarem juntos ditou que José Luís se mudasse para cá: “tive de meter uma licença sem vencimento de longa duração, e depois comprámos uma casa na Zambujeira. Se for obrigado a voltar, vou ter de pensar nisso, mas na realidade a qualidade de vida que por cá temos é qualquer coisa de única. Não digo que não volto para a capital, mas teremos de ser obrigados a isso”, remata.

É desta que vai conhecer o Monte da Galrixa?

Mais informações em montedagalrixa.­casasbrancas.­pt