OÁSIS

Restaurante / Vila Nova de Milfontes

O património secular da
admirável gastronomia alentejana

Vistas para o rio
e a um passo das águas do mar

Oásis

Com uma vista soberba sobre o rio e Vila Nova de Milfontes, como um autêntico ponto de vigília, paredes-meias com a praia das Furnas, onde o Mira desagua na vastidão do Atlântico, este restaurante é um verdadeiro oásis para os sentidos. Com um nome bem ajustado, entramos e deixamos de sentir o tempo a passar, inebriados por este lugar único. O menu é um desafio, já que nos apetece escolher tudo.

M as vamos por partes. No aquário de água salgada poderá escolher o seu marisco preferido proveniente da lota de Sines ou do Portinho do Canal. Como entrada, conte com uma salada de polvo ou de ovas, camarão frito ou ameijoas à bulhão pato. O peixe é fresco e proveniente da costa, e as especialidades da casa fazem as delícias do visitante, com uma oferta variada de cataplanas, arroz de marisco e tamboril, ou ainda a deliciosa açorda de camarão servida de forma especial. Mas também as navalheiras, a sapateira, a lagosta, o lavagante e outros mariscos que habitam os mares desta costa. Ao optar pela carne, prove o bife à Oásis, secretos e pluma de porco preto ou a carne de porco à alentejana.

O areal junto ao rio está a passos da esplanada, mas se preferir um mergulho no mar basta uma caminhada pelas dunas até às praias vizinhas. Vila Nova de Milfontes merece uma visita: da avenida marginal observe o Oásis onde acabou de almoçar e aproveite para ir até ao Farol ou ao Portinho do Canal, numa terra onde o mar é protagonista e o rio personagem principal. Deixe-se também ficar até ao fim da tarde e observe com tranquilidade o bonito pôr-do-sol, verdadeiro postal ilustrado da região.

Galeria

EMENTA

SUGESTÕES

Entradas
Amêijoas à bulhão pato (dose): 13,00€
Camarão Frito (300gr): 10,00€

Sobremesa
Bolo de Bolacha crocante: 2,50
Torta de Claras: 2,50 €

Especialidades
Cataplana de marisco p/2: 35,00€
Massa de Cherne p/2: 24,00€

Bebidas
Sangria 1L (Tinta ou Branca): 10,00€
Vinho Tinto (Serros da Mina): 12,50€

Dinheiro, MB, VISA e Mastercard

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Cultura e Património

MAPA

Restaurante

Furnas - V. N. Milfontes

  • Idálio Protásio
    Idálio Protásio Proprietário

    Idálio e Manuela são o casal proprietário do deste espaço. Com uma longa experiência na área da restauração, o Oásis já está nas Furnas há 20 anos tendo sido remodelado em 2005 num edifício onde as madeiras e a pedra são os elementos predominantes. E como em equipa vencedora não se mexe, a maioria das receitas mantem-se de pedra e cal desde o dia de abertura, respeitando os bons sabores e o património secular da gastronomia alentejana, com o pulsar e a frescura dos seus produtos regionais.

    RESERVAR: 283 998 020

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    Contacto
    Idálio Protásio
     Oásis
    Praia das Furnas – Vila Nova de Milfontes
    (+351) 283 998 020
    www.oasis.casasbrancas.pt
     37°43’08.9″N /8°47’00.7″W
     Português e Inglês

    Características
    Comida Regional
    64 sala | 40 esplanada
    Almoço: Verão: desde as 9h00 | Inverno: desde as 10h00
    Jantar: Verão: até ás 23h00 | Inverno: até ás 22h00
     Encerrado: 5ª feira (excepto época alta)
    Férias: Janeiro até 6 de Fevereiro
    Aceita reservas. Preço médio por pessoa entre 15€ e 25€

    Obrigado!