Porto das Barcas

Situado num ponto distinto sobre o mar a pouca distância de Milfontes, poderia dizer-se que a localização era a essência deste restaurante, mas seria desvalorizar o serviço e sobretudo a oferta culinária que aqui se pode encontrar. O Porto das Barcas consegue entrelaçar estes três pontos de maneira admirável e original, apresentando um espaço onde a hospitalidade e a simpatia se entregam a uma gastronomia cheia de imaginação que se funde com a cozinha tradicional, que neste lugar quase sagrado, são os alicerces do Porto das Barcas.

C laro que o peixe e marisco – sempre frescos! - são reis e senhores aqui, não se vivesse o reboliço da pesca mesmo ali em baixo, a poucos passos de distância e à distância do olhar. Tudo resulta de um trabalho em equipa, para além de uma boa relação com os pescadores, as especialidades são idealizadas pela proprietária e postas em prática por uma cozinheira de fina estampa. Os produtos da horta também chegam de muito perto.

Assim, apenas para aguçar o apetite, temos as Gambas à Brás, tibornas alentejanas com queijo cabra, rolinhos de alheira de caça com courgette e queijo da ilha ou a massinha de peixe com aroma de hortelã fresca. Para sobremesa, a mousse de chocolate com flor de sal e azeite virgem é já imagem de marca da casa. Célebre é também a sangria de espumante com frutos vermelhos, bem como uma rica garrafeira repleta de bons vinhos nacionais, com os alentejanos na linha da frente.

As mesas brancas, a vista imperdível para o Porto (das Barcas), o bom gosto que impera e a serenidade que se respira, são um convite imediato para ficar! A música está sempre presente, mas num registo quase imperceptível, sobretudo ritmos de praia, como a vista impõe. Que aliás são o caminho a seguir, com a boa e variada oferta na região, onde o mar desenha cozinha também ele areais únicos e sublimes.