RITUAL

Restaurante Tapas-Bar / Vila Nova de Milfontes

Ambiente cosmopolita e quente
com sabores de outros mundos

Ritual de gostos contagiantes
para se viver com tempo

Ritual

No coração de Vila Nova de Milfontes, a alguns passos da praia e da avenida que acompanha o rio, surge o Ritual - Restaurante Tapas-Bar, agora com uma gerência renovada, onde a tranquilidade do Alentejo litoral se funde com um ambiente refinado e cosmopolita, impregnado de histórias e da experiência de muitas viagens e outras gastronomias.

A
cozinha é do mundo e as receitas de autoria, recorrendo a produtos locais de elevada qualidade. Aqui, para além de um menu escolhido a requinte com toques de paragens distantes, pode apreciar os bons sons com uma regular campanha de eventos musicais.

Mas o Ritual começa com os petiscos, como o Chouriço de Porco Preto Assado com Aguardente ou a Muxama de Atum com Fruta e Parmesão. Para prato principal, experimente o Tataki de Salmão com Chop-suey de Legumes, o saboroso Caril Gambas, Manga e Malagueta ou então as massas que dão um toque italiano ao menu, com o especialíssimo Linguini Nero de Ameijoas e Camarão. O Ritual oferece várias opções vegan e vegetarianas e tem ainda os melhores hambúrgueres de Milfontes, feitos com carne fresca e servidos no prato, com pão de farinha de milho, batata frita, alface, tomate e cebola da horta.

As sangrias, os cocktails, os sumos naturais, para além de vinho a copo, são o acompanhamento ideal para se sentar à esplanada. Os tons amarelo-terra, madeira e terracota conferem um ambiente descontraído onde o bom gosto se alia a uma simpatia e alegria contagiantes, porque o Ritual é para se viver e este é um espaço para se deixar ficar mais um tempo antes de sair ao encontro de Milfontes ou para desfrutar depois de um reconfortante dia nas belas praias da região.

Galeria

EMENTA

SUGESTÕES

Entradas Croquetes de Alheira com vinagrette à Ritual: 7€ Tártaro de Salmão: 11€

Sobremesa Bolo de Chocolate com Bola de Gelado: 5€ Ananás c/vinho do Porto: 4€

Especialidades Caril de Gambas, Manga & Malagueta: 15€ Tataki de Salmão com Chop-suey de Legumes: 17€

Bebidas Vinho a Copo (mais de 15 referências) Sangria de Espumante com frutos vermelhos: 16€/litro

 Dinheiro, MB, VISA e Mastercard

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Cultura e Património

MAPA

Restaurante

Vila Nova de Milfontes

  • Patrícia Pires da Silva
    e Luís Matos Lima
    Proprietários

    Patrícia e Luís conheceram-se em Sagres, cada um com o seu próprio restaurante, no ano de 2008. Da partilha pelo interesse gastronómico nasceu uma relação maior e quando ambos se mudaram para a Pedralva em 2011, um pouco mais a Norte, já os seus laços estavam cruzados. Mas a ideia de unir os seus percursos de forma independente estava no ar. A oportunidade surgiu três anos depois e não hesitaram quando pegaram no Ritual, com todo o fulgor e alegria, abraçando esta nova vila com as suas mil fontes de saberes culinários.

RESERVAR: 914 440 404

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Contacto
Patrícia Pires da Silva e Luís Matos Lima
 Ritual
Rua Barbosa Viana, 4 • 7645-230 Vila Nova de Milfontes
(+351) 283 998 648, 914 440 404, 917 972 242
ritual.casasbrancas.pt
 37°43’23.49″N /8°46’56.52″W
 Português, Inglês, Espanhol e Francês

Características
Comida Internacional e Vegetariana
50 sala | 16 esplanada
Almoço: Setembro a Maio: só com reserva | Junho a Agosto: a partir das 12h00
Jantar: Das 18h00 às 23h00 | Junho a Agosto: até às 24h00
 Encerrado: Domingo
Férias: De 1 de Janeiro a 14 de Março
Serviço de take-away. Aceita reservas. Preço médio por pessoa entre 10€ e 30€

Obrigado!